Chef Sylvestre Wahid et les serveuses

Le chef Sylvestre Wahid habille son équipe de salle en Gucci

Une collaboration qui fait rimer passionnément deux univers du luxe

Des montagnes du Pakistan à celles de Courchevel, il n’y a qu’un pas. Un grand pas que le chef Sylvestre Wahid a franchi. Cet hiver, son restaurant Les Grandes Alpes, à Courchevel, étoilé Michelin, signe un partenariat avec Gucci. Rassurez-vous, le chef n’envisage pas une reconversion dans la mode, mais apporte une touche plus glamour à son équipe de salle. Une idée qu’il explique très simplement :  » La collaboration avec la maison Gucci permet à ma table de faire rimer passionnément ces deux univers du luxe. La rareté, la délicatesse et le raffinement se complètent depuis toujours. C’est un grand honneur pour moi et mes équipes de proposer une expérience complète. » déclare-t-il. Du coup, l’équipe de salle féminine porte une « combinaison en faille avec ceinture à boucle G » pour la saison hiver 2023. Et ce, jusqu’à la fermeture du site en avril prochain. Alors si votre folle épopée de ski vous pousse à Courchevel, franchissez sa porte. Pour les admirer et vous régaler de la fine cuisine de ce chef si créatif. Menu Expérience des Alpes aux Alpilles : 395€. restaurantsylvestre.com

Jean-Bruno Gosse, amoureux de l’œuf en meurette à La Table des Climats

Découverte : Émilien Rouable, chef de l’Inattendu, à Villecresnes

Lenôtre : un chef pâtissier nommé Étienne Leroy

Chef à suivre : Thomas Cordier, à l’Auberge du Pont Saint-Pierre