Chefs

Frisson culinaire à l’Institut Le Cordon Bleu Paris pour le pithiviers d’Éric Briffard

Académie Culinaire de France : transmission et art du service au rendez-vous

Le Pays du Mans en version étoilée : Jean-Sébastien Monné, à l’Auberge de Bagatelle

Xavier Mathieu, Vincenzo Regine, vins du Domaine des Peyre : le Lubéron à Paris

Trophées de la Glace, une 4e édition complètement givrée

Le chef Alan Geaam nommé Chevalier du Mérite Agricole