Henri YADAN

Matthieu Carlin, chef pâtissier du Butterfly à l’hôtel de Crillon

Casa Eminente : le cocktail Cuban Manhattan sous le signe de l’évasion

Les cafés Momus, une nouvelle adresse Parisienne

Quentin Roux, sommelier au Clair de la Plume, à Grignan

Michela Mancini : en cuisine au Baudelaire, à l’hôtel Burgundy, et créatrice de Quartz Boutique

Hokusai, le restaurant nippo-thaï de l’hôtel Metropolitan