Jean-Michel Richaud, aux Trésors des Vignes, à Uzès

L'Épargne Vin, nouvelle passion des connaisseurs

Une boutique remise à neuf, un salon des vins à préparer dans les Jardins d’Uzès, Jean-Michel Richaud est un homme très occupé ! Il a quand même pris le temps de nous recevoir à Trésors des Vignes. Un entretien qui s’est déroulé entre d’innombrables cartons de vins, à installer dans ses linéaires ultra design. Le temps de nous parler de sa passion. Le vin dans tous ses états. Les vins et les spiritueux, voilà 17 ans que cet expert, secondé par son cousin Mathieu, en accumule les meilleures pépites dans chaque appellation. Et dans tous les formats !

Jean-Michel Richaud et l’Épargne Vin

Dans sa boutique pimpante, environ 1 200 références attendent les amateurs et les connaisseurs, attirés aussi par son nouveau concept : l’Épargne Vin. Malin et rassurant, ce système met en avant le service au client. Et permet de coller au plus près de leurs goûts. Pour cela, il propose, selon un budget mensuel déterminé par l’épargnant, à partir de 50€, d’établir un livre de cave. Chaque mois, Trésor des Vignes sélectionne et stocke ainsi ses vins favoris. Ceux-ci étant disponibles à sa convenance, et à tout moment. Une belle entrée en matière pour créer des liens, tout en édifiant une cave aux belles étiquettes au fil des mois et années. Une idée qui a fait son chemin en séduisant de nombreux adeptes de la région occitane. Et bien au-delà… 2, rue du 4 Septembre, 30700 Uzès. Tél. : +33 (0)4 66 63 12 59. tresorsdesvignes.com tresorsdesvignes.com

Philippe de Lur Saluces, au château de Fargues

Olivier Valade, au Château Saint-Jean à Montluçon

Avec Denis Martin, chef étoilé du restaurant The Marcel, à Sète

Julien Gasperi, chef exécutif du restaurant Kúkú