Spiritueux, liqueurs rares : une certaine idée de l’exception

Grand Marnier Quintessence : arômes rares

L’essence de l’exception inspiré par les archives rares d’une illustre maison. Façonnée à partir de cognacs hors d’âge les plus rares, la Grande Cuvée Quintessence élève l’assemblage originel à son expression ultime. Élaborée à partir de produits allant jusqu’à 70 ans d’âge et des essences d’oranges Citrus Bigaradia préalablement macérées dans du cognac et doublement distillées, la cuvée Quintessence dévoile une richesse aromatique unique. Ses délicats arômes citronnés, puis ses notes boisées plus complexes d’oranges et de noix emplissent le verre. Tandis que son goût frais, délicat et moelleux s’exprime par des arômes fruités et floraux. Ainsi que des senteurs plus intenses d’amande et de vanille qui précèdent une finale extrêmement persistante. Intensément cuivrée, sa robe souligne l’élégante carafe en cristal créée artisanalement par Baccarat. Bien sûr, elle-même inspirée par l’emblématique bouteille originale de Grand Marnier. Flacon de 700 ml : 2 700€. grandmarnier.com

Mathusalem Sublime : l’édition voyageuse

Le rhum Matusalem est né il y a 150 ans… En hommage à son illustre voyage de Cuba à la République Dominicaine, Ron Matusalem présente l’édition limitée Sublime. Un produit remarquable et unique, créé pour célébrer son histoire hors du commun. Ce rhum de dégustation est le fruit du mariage de deux eaux-de-vie singulières. La première a été vieillie près de vingt ans dans d’anciens fûts de bourbon américain en chêne. La seconde a été élevée pendant dix ans dans un unique fût en chêne de sherry, provenant de Jerez, en Espagne. Sublime est l’une des expressions les plus prestigieuses de cet héritage. Un blend unique qui représente l’histoire de la famille Alvarez. Ce flacon est disponible en seulement 450 exemplaires dans le monde, et vendu avec un certificat d’authenticité. 1 745 €. excellencerhum.com – matusalem.com.

Laphroaig : un whisky aux notes argentines

Laphroaig dévoile un scotch whisky de 17 ans d’âge. Celui-ci est créé en collaboration avec l’auteur culinaire argentin, Francis Mallmann. Cette édition limitée à 54 bouteilles capture l’essence commune de la signature tourbée de Laphroaig et de la cuisine au feu de bois du chef patagon. Vieilli en fûts de Madère, ce single malt révèle des notes douces de zestes d’orange, de fruits tropicaux et de caramel salé entremêlées de notes inimitables de tourbe et de sel de mer. Entre Écosse et Argentine, cette création exprime un savoir-faire d’excellence. La distillerie Laphroaig, l’une des distilleries les plus emblématiques de l’île d’Islay, se situe au large de la côte ouest de l’Écosse. Avec des paysages marqués par les embruns marins et de nombreuses tourbières… Disponible en France, chez les meilleurs cavistes. Bouteille de 70 cl : 800€. laphroaig.com