Soirées chics : 4 champagnes pour célébrer les fêtes avec panache
Pour faire pétiller les soirées chics, cette sélection de champagnes sera en harmonie avec les meilleurs produits festifs.
Boizel x Ex-Libris Paris : l’ode au Champagne
Boizel célèbre le 25e anniversaire de Boizel By, son édition de fin d’année. Pour marquer cet anniversaire, elle s’associe à Ex-Libris Paris. Ce un duo composé de Lauren Easum et de Igor Telinge a imaginé un coffret qui incarne la rencontre avec la poésie des mots et la puissance du dessin. Une démarche audacieuse qui donne lieu à tampon représentant le bâtiment de la Maison. Ouvrir la bouteille, c’est se plonger dans le plaisir d’un assemblage précis de trois cépages au bouquet floral élégant. 59€. boizel.com
Comtes de Champagne : nouveaux écrins
Le nouveau coffret Comtes de Champagne de Taittinger affiche une identité visuelle forte. Et il reflète l’excellence de la cuvée 2014 Blanc de Blancs Grands Crus qu’il abrite. Le motif graphique du fourreau doré reprend les lignes du blason dessiné pour l’occasion. Un écho à l’architecture gothique des baies d’ogives, des arches de la demeure des Comtes de Reims, ainsi que des galeries voûtées des caves Saint-Nicaise. On le marie idéalement avec des fruits de mer à l’apéritif. 215€. taittinger.com
Marlène Delong : la Grande Réserve
Cette cuvée vieillie 5 ans est l’alliance de 50% de Chardonnay, 30% de Pinot Noir et 20% de Pinot Meunier. Elle est issue d’une viticulture durable dans l’obscurité des caves maison. Parée de sa robe couleur or ancien, elle se dévoile en finesse, offrant une effervescence élégante, un nez brioché, fruité et une bouche gourmande révélant des notes de miel et de viennoiseries. Sur un bar en croûte aux aromates, il sera divin… champagne-delong-marlene.com
Champagnes Grémillet : brut Gold Édition
Parmi la sélection festive de la maison, Jean-Christophe Gremillet, chef de cave, lance ce flacon signature paré d’or, en hommage au pinot noir. Il participe à l’histoire glamour de la marque pour s’inviter sur les plus jolies tables à l’heure des fêtes de fin année. Une robe jaune pâle aux reflets brillants, un nez intense de fruits frais épicés et une longue en bouche qui s’harmonise aux produits nobles. 49€. champagne-gremillet.fr
