cuisine

Enzo Ciccarelli, chef de l’Aurasice au Grand Hôtel d’Orange

Automne : un tasting au plus que parfait dans le restaurant étoilé de Nobuyuki Akishige

Le Bistrot du Sommelier, fief d’un dégustateur hors-pair

Michela Mancini : en cuisine au Baudelaire, à l’hôtel Burgundy, et créatrice de Quartz Boutique

Hokusai, le restaurant nippo-thaï de l’hôtel Metropolitan

Restaurant Salvaje Paris : quand le Japon rencontre l’exotisme