Nouveau tea time pour l’été indien à l’hôtel Bristol Paris

Le palace du Faubourg Saint-Honoré n’a pas pris de vacances, mais se met déjà à l’heure de l’été indien. Et inaugure son nouveau tea time. Une bonne occasion pour y faire une pause gourmande. Derrière les portes dorées de cet hôtel, tout n’est qu’art de vivre, bien-être et gastronomie. Le lieu met les petits plats dans les grands pour booster sa rentrée avec cette offre spéciale autour d’un tea-time so british. Confortablement installé aux tables du Salon Antonia, il ne reste plus qu’à se régaler avec la farandole de chefs-d’œuvre éphémères sucrés. Des trésors de gout signés par le chef pâtissier des lieux, Yu Tanaka, qui sculpte ses créations en véritable orfèvre. Sous la houlette du chef triplement étoilé Éric Frechon, Meilleur Ouvrier de France.

Un tea time au confort haute couture

Une bonne occasion pour succomber à ses gâteaux exquis. Ils sont servis dans un délicieux jardin à la française, redécoré par Schumacher. Un spot du Triangle d’Or, convoité par le Tout Paris, que la maison de design spécialisée dans les collections de textiles muraux et de papiers peints au service des intérieurs élégants a sublimé. On y laisse volontiers les beaux jours s’estomper en douceur. Avec les douceurs de ce moment en forme de parenthèse gourmande, à partager en amoureux, comme avec ses chères têtes blondes.

Saveurs d’ici et d’ailleurs sur un plateau

Ici, les derniers jours d’été ont des saveurs extrêmes. Le parfum des fraises explose sur le crémeux à la vanille de fine tartelettes, les religieuses vanille pécan révèlent un mariage parfait. Et comment ne pas craquer pour les cannelés, cakes et autres scones qui nous font de l’œil ? Quant aux finger sandwichs, ils sont magnifiés en divins lobster rolls et croque-monsieurs à la truffe. Et si vous hésitez entre un thé Montagne Bleue à la lavande ou une coupe de Champagne, commandez les deux dans ce havre de paix réservé à la plus belle clientèle du monde. Formule proposées 7j/7, de 15h à 18h, sur réservation. Tea Time complet classique : 79€ par personne. Tea Time Le Bristol, avec une coupe de champagne : 95€ par personne. 112, rue du Faubourg Saint-Honoré – 75008 Paris. Tél. : +33 (0)1 53 43 43 42. oetkercollection.com