Maison Caffet rue Cler : un nouvel écrin chocolaté à Paris
Chapeautée par Pascal Caffet, chocolatier-pâtissier Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde des Métiers du Dessert, Maison Caffet est synonyme de qualité. Cet été, l’enseigne originaire de la ville de Troyes, là où tout a commencé en 1954, n’en finit plus de se déployer un peu partout en France. Elle ouvre une boutique sur la très élégante rue Cler, dans le 7e arrondissement parisien, confirmant son ancrage dans la capitale, après le 5ᵉ et 13ᵉ. Et toute son offre chocolatée y est présentée.
La rue Cler célèbre les métiers de bouche
Derrière sa façade jaune d’or, les valeurs sûres de la marque brillent dans les vitrines. La réputation de ses produits reste indissociable des matières premières sélectionnées avec rigueur. Ils offrent aux gourmands un praliné devenu une véritable signature. Ainsi qu’une vision exigeante de la pâtisserie, dont chaque création célèbre avant tout le goût. S’y ajoute un enrichissement de la collection d’oursons guimauve. Des oursons si craquants qu’il n’y a pas d’heure pour les croquer !
Des oursons en solo ou en coffret
Après le succès de la recette vanille et praliné noisette, trois nouvelles variations apparaissent. Elles jouent sur une texture fondante et des saveurs délicatement équilibrées. Les amateurs découvriront un élégant mariage de pistache, praliné pistache et chocolat au lait. Les plus gourmands succomberont à la version framboise, praliné amande et chocolat au lait. Quant aux passionnés de cacao intense, ils apprécieront l’ourson vanille, praliné noisette et chocolat noir. En rayon, chaque coffret devient un cadeau aussi généreux que raffiné.
Un savoir-faire décliné sur des glaces
La saison estivale invite également à savourer les glaces artisanales de Maison Caffet. Sorbets intensément fruités et crèmes glacées onctueuses composent une gamme pleine de fraîcheur. Chocolat Intense, Citron Exaltant, Framboise Pulpeuse, Pistache Affriolante, Fraise Frivole ou Vanille Impériale, les parfums privilégient l’authenticité des ingrédients et la précision des saveurs. Ils prolongent l’univers gourmand de cette adresse de la Rive Gauche, où le goût est érigé en art majeur. maison-caffet.com
