Maison Boissier, Palme d’Or du Comité de France au Sénat
Il est des grandes marques françaises, comme la Maison Boissier, qui font la fierté d’un pays. Au point d’être récompensées par un ancien premier ministre, lors d’une cérémonie officielle dans les salons prestigieux du Sénat. C’est en effet des mains de Jean-Pierre Raffarin, que Sylvie Douce et François Jeantet ont reçu la Palme d’Or du Comité de France. Un moment émouvant, en présence de son président, Olivier de Tilière. Mais aussi du Chancelier de l’Institut de France, Xavier Darcos, et de nombreuses personnalités.
Une saga gourmande depuis 1827
Cette distinction nationale salue près de 2 siècles d’excellence artisanale d’un nom qui retrouve un second souffle. Bien décidé à se déployer en force, en France comme à l’étranger. Fondée en 1827, Boissier symbolise le meilleur de la confiserie parisienne. On lui attribue l’invention du marron glacé. Un fruit d’automne confit dans un bain de sirop de sucre, dont l’origine navigue entre la France et l’Italie depuis le 16e siècle.
Un rayonnement célébré par les plus grands
Un Diplôme de Mérite et de Prestige National, célébrant les établissements qui contribuent au rayonnement de la France, à la défense de son patrimoine et à la transmission d’un savoir-faire unique accompagne ce trophée. Des éléments qui n’ont pas échappé à l’organisme fondé sous la IVᵉ République et placé sous le patronage de la Commission Malraux. Il fait du confiseur l’héritier des richesses célébrées par Victor Hugo, Alexandre Dumas fils, Émile Zola ou les Frères Goncourt.
La Maison Boissier autour du monde
Ce prix ne peut qu’encourager Boissier à se tourner vers l’avenir. Avec ses créations gourmandes contemporaines toujours plus nombreuses et exclusives. Le but étant de réinventer la confiserie d’antan pour séduire une nouvelle génération de gourmands, friands de produits naturels d’exception, abrités dans des écrins raffinés. Voilà un nouveau challenge pour redevenir la vitrine de l’élégance sucrée. Les collections de confiseries sont à retrouver ici.
