Louis XIII Rare Cask 42.1, un trésor de la nature façonné par des experts
Dix ans après Rare Cask 42,6, Louis XIII dévoile Rare Cask 42,1. Une véritable merveille de la nature, façonnée par le temps. Dans les caves du domaine de Grollet, berceau du cognac Louis XIII, sommeillent des « tierçons » qui cachent des trésors. Les eaux-de-vie contenues dans ces fûts en chêne subissent une transformation surprenante. Au fil du temps, elles gagnent en profondeur, en émotion, en intensité, et se parent des nuances d’acajou. La magie du temps donnent au cognac une complexité sans pareille. Le premier Rare Cask 43.8 fut découvert en 2004, le second, Rare Cask 42.6, en 2009.
Rare Cask 42.1 : la merveille du temps
Pour la troisième fois, le maitre de chai, Baptiste Loiseau, héritier de cinq générations de maîtres de chai chez Louis XIII, révèle Rare Cask 42.1. Issu d’un seul et unique tierçon, Rare Cask 42.1 livre un profil aromatique sans égal. Un équilibre parfait entre les notes très denses et ce côté très raffiné des notes florales. Une expression inédite avec une teneur en alcool de 42,1%. Un miracle naturel sublimé par la main de l’homme. Un savoir-faire inégalé, qui se transmet de génération en génération. La découverte d’un Rare Cask est un moment unique et magique dans la vie d’un maître de chai, déclare Baptiste Loiseau. Patience, humilité, sensibilité, intuition, des qualités indispensables pour décider du meilleur moment pour le révéler. Un événement aussi insondable qu’imprévisible. Nul ne sait quand ce miracle se reproduira…
À nectar d’exception, flacon d’exception
La production se limite à 775 carafes en cristal noir, toutes réalisées à la main par les artisans de la cristallerie Baccarat. Chaque carafe se pare d’un col en or et en rhodium. Quant à l’anneau il est gravé de motifs quadrilobés, référence à la fleur de lys. Ce flacon joyau, présenté dans un coffret, s’accompagne de verres en cristal Pillet décorés de quadrilobes noirs. Ainsi que d’une pipette, ornée d’un médaillon noir. Pour déguster cet élixir d’exception, la maison Louis XIII organise des expériences de dégustations exclusives à Paris, Zurich, Londres, Dubaï, Moscou, Miami, Las Vegas, Los Angeles, New York et Kuala Lumpur. Autant de rendez-vous pour rencontrer l’exception ! 50 000€. louisxiii-cognac.com
