Jordi Grau : un dîner autour de la truffe, au Sport Hotel Hermitage & Spa d’Andorre

Retenez bien la date du 2 octobre prochain pour profiter d’un moment d’exception, préparé par Jordi Grau. Dédié à l’un des mets les plus fins de l’automne, celui-ci se déroulera au sein du restaurant le Glassbar. C’est la table phare du Sport Hotel Hermitage & Spa, 5 étoiles exclusif de la ville de Soldeu, en Principauté d’Andorre et membre de la chaîne The Leading Hotels of the World. Le chef exécutif y proposera un dîner gastronomique autour de la truffe blanche et des grands vins Vega Sicilia. Ce festin sera servi dans une atmosphère cosy, face à un feu de cheminée. Et il débutera par la dégustation des millésimes de cette bodega espagnole culte.

Jordi Grau en maître de cérémonie

À table, le menu en 9 services ira de surprise en surprise. Il évoquera les accords dédiés à ce produit rare, noble et considéré comme le plus sélect au monde. Il sera escorté des cuvées sélectionnées issues de la région de Castille-León, en Espagne. Un ballet de saveurs qui ira crescendo, sans pour autant en dévoiler le déroulé afin de laisser aux hôtes le plaisir de la découverte des recettes élaborées en cuisine. Ce coup de food sur-mesure se clôturera en apothéose, avec deux desserts raffinés qui séduiront les becs sucrés exigeants. Diner : 475€ par personne, vins compris. Réservations : events@sporthotels.ad

Un environnement unique en Andorre

Et pour tous ceux qui souhaiteront prolonger cette délicieuse soirée, entre la France et la péninsule ibérique, le Sport Hotel Hermitage & Spa a pensé à tout ! Il propose un forfait hébergement en Junior Suite Deluxe avec vue sur les pistes andorranes, plus le petit déjeuner buffet et un soin personnalisé au Spa Valmont. Une escapade de rêve dans les montagnes calmes et sereines d’Andorre, pour profiter de l’été indien. Dîner : 475€ par personne, vins compris. Séjour d’une nuit : 1 495€ pour 2 personnes. hotelhermitage.sporthotelsandorra.fr