Chefs

Manon Santini, Championne du Monde de Pizza Dessert, à Bagatelle Saint-Tropez

Chef à suivre : Thomas Cordier, à l’Auberge du Pont Saint-Pierre

Découverte : Émilien Rouable, chef de l’Inattendu, à Villecresnes

Avec Norbert Tarayre, animateur de « La Meilleure Boulangerie de France », sur M6

illycaffè : Massimo Bottura nommé ambassadeur

Claire Heitzler x Le Saunier de Camargue, l’alliance des saveurs