Bowmore : le whisky sublimé dans une nouvelle collection exclusive
Alors que la marque de whisky Bowmore, membre de Suntory Global Spirits, célèbre bientôt ses 250 ans, chaque chapitre de son histoire a contribué à la renommée de sa distillerie. Cette année signe ainsi le 60e anniversaire du mythique Black Bowmore. Et le début d’une nouvelle page à écrire pour cette maison. Chez Bowmore, le temps qui passe et les moments de partage comptent pour influencer le caractère de chaque whisky.
Bowmore, une distillerie musée à visiter
Les flacons sont le fruit d’une réflexion attentive. Chaque goutte est élaborée avec soin pour apporter profondeur et singularité aux single malts. Elle signe la montée en gamme de Bowmore. Au cœur de cette transformation se trouve l’identité visuelle. Le design fluide et élégant s’inspire de la richesse et de la complexité des produits. Le noir rend également hommage à l’un de ses whiskies les plus légendaires. Le Black Bowmore distillé en 1964.
Bowmore 12 ans et 15 ans d’âge
Le Bowmore 12 ans d’âge, c’est une symphonie de saveurs équilibrées. Des arômes d’épices douces et de noisette prédominent, tandis que des notes fumées se mêlent aux accents fruités et boisés des fûts de Xérès. 65€. Le Bowmore 15 ans d’âge, incarne l’élégance du single malt, sublimée par une touche de douceur issue d’une maturation sélective dans des fûts d’Oloroso de premier remplissage. Riche et affirmé, note fumée naturelle et minéralité s’accompagnent d’une finale boisée, douce et fruitée. 142€.
Le bouquet final du whisky
Le Bowmore 18 ans d’âge est intense, structuré et équilibré. L’affinage en fûts de Xérès, d’abord dans des fûts d’Oloroso, puis dans des fûts de Pedro Ximenez, ajoute de la fraîcheur aux arômes vifs et fruités, sans éclipser la note fumée du nectar. 195€. Le Bowmore 21 ans d’âge, équilibré, d’un caractère intense et complexe, est un affinage soigneusement orchestré. Un petit miracle de savoir-faire ! 450€. bowmore.com
