Le Cercle des Arômes, un bar qui propose 180 vins au verre

Royaume des vins au verre créé par Antoine Castillon, Le Cercle des Arômes est déjà implanté dans plusieurs villes, comme Colmar, Dole, Besançon et Cherbourg. Plus qu’un bar à vin, ce concept bouleverse les tendances, à l’heure où le fait de boire du vin évolue. Entre salons professionnels qui recherchent un nouveau souffle et effet Dry January. Du coup, les professionnels s’adaptent aux attentes d’une génération qui privilégie l’expérience à la consommation classique.

Réinventer les codes de la dégustation

C’est désormais Paris qui rejoint le club, avec une adresse promise à redéfinir la dégustation, avec une nouvelle approche de l’univers de l’œnologie. Sans renier la tradition alors la gastronomie française réinvente ses codes en permanence. Au cœur de la capitale, cet espace repose sur un concept simple. Mais auquel il fallait penser. Permettre aux amateurs de découvrir jusqu’à 180 vins au verre, choisis pour allier découvertes intimistes et références incontournables.

Partager un moment festif avec un bon cru

Du coup, Le Cercle des Arômes propose une manière plus fun de vivre le vin. Qui est bien plus qu’une boisson alcoolisée, incarnant un certain art de vivre lié au patrimoine culturel et régional. Savourer de façon plus conviviale, moins intimidante et carrément tournée vers le partage d’un moment festif et l’exploration d’un domaine. De plus, les établissements se distinguent par une ambition forte : rendre le vin accessible, tout en célébrant les terroirs avec authenticité.

La plus grande carte de vins au verre de Paris

Commandés au verre pour ne pas investir dans une bouteille entière, les vins au verre maison sont conservés à l’aide de gaz d’argon et de la technologie brevetée CORAVIN pour ne pas altérer leurs propriétés. Les nectars de la carte évoluent entre crus variés, appellations prestigieuses ou moins connues. Chacun peut y trouver son bonheur, en grignotant sur le pouce des mets régionaux comprenant des produits frais, issus de producteurs locaux et d’artisans français. Trop cool, non ? lecercledesaromes.fr