Bistrot d’Edmond, la bonne table parisienne de proximité

Qui n’a jamais rêvé de découvrir une bonne table parisienne toute proche en en sortant d’un théâtre ou d’un cinéma du quartier de l’Opéra pour dévorer un steak tartare ou des oeufs mimosas ? C’est la promesse du Bistrot d’Edmond, un lieu convivial et généreux ouvert 7 jours sur 7, de 7h à 22h en continu. Ici, ça dépote en cuisine, comme dans la salle !

Bistrot d’Edmond, la bonne table si parisienne

Ce qu’on aime chez Edmond, c’est son carrelage. Il rappelle les murs du métro parisien, ses luminaires et ses enseignes sont pleins d’esprit et les fauteuils club offrent des moments conviviaux. On aime aussi le bar sur lequel s’adosser pour un verre sur le pouce, à l’heure de l’apéritif ou à l’heure du petit noir du matin. Le service est rapide, attentif, personnalisé, l’énergie de mise et la carte riche en saveurs. Avec Sofiane Kassouri aux commandes, on est certain d’être bien reçu !

Des saveurs authentiques de bistrot

Œufs mimosas, escargots persillés, foie gras dodu, les incontournables de la cuisine française sont faits maison et soignés. On n’oublie pas les viandes et les pâtes agrémentées de mille et une sauces. Les salades colorées ? Généreuses ! Quant au poke bowl, il se dédie aux corps sains qui aiment les jeux de textures. Chaque jour, le chef prépare trois plats frais différents. Un poisson, une viande, un plat végétarien, on a le choix.

Une farandole de gourmandises

Côté desserts, les becs sucrés optent pour la tarte Tatin Chantilly. La sélection comprend également des profiteroles au chocolat, une crème brûlée et de la mousse au chocolat. Les initiés y viennent dès le petit matin pour se réconforter avec le copieux petit déjeuner et son divin cappuccino. Le tout, accompagné de la presse du jour, bien sûr. Si parisien ! Formules petit-déjeuner « Le Français« , avec boisson chaude, jus de fruit pressé, omelette et viennoiserie à 12.80€. Déjeuner à la carte : 40€. bistrotedmond.fr