Tous les sandwichs du monde à Paris, en quelques bouchées
Nés de nos vies nomades et pressées, les sandwichs incarnent le repas moderne : pratique, transportable et modulable. Il se glissent dans un sac, se mangent sur le pouce et s’adaptent aux envies. Le nom vient de John Montagu, 4e comte de Sandwich, qui aurait demandé qu’on lui serve de la viande entre deux tranches de pain pour ne pas quitter sa table de jeu. Chaque culture s’est approprié le concept, avec ses saveurs, ses pains et rituels. Il raconte ainsi le monde, une bouchée après l’autre.
Sandwichs NY pastrami chez Janet
La version de Janet est une explosion de saveurs. Il contient du pastrami, de la moutarde, des pickles et du pain brioché. Une recette secrètement gardée par le chef qui suggère, pour les grosses faims, de l’accompagner d’un « grilled cheese », d’un hot dog ou d’ajouter 60g de pastrami supplémentaire pour encore plus de réconfort. Un aller-retour immédiat au cœur de l’Amérique ! homerfoodgroup.com
Archibald : jambon-beurre roi des sandwichs
La gamme Archibald salée se décline autour du pain parisien. Sa farine de blé et son levain naturel de petit épeautre complet lui donnent une saveur unique, parfaitement adaptée à tous les sandwichs. Avec bien sûr, en tête d’affiche, l’Archi-Parisien. Il se compose de beurre d’Échiré doux, délicatement travaillé et de jambon Prince de Paris. Et se décline en croque-monsieur, subtilement relevé d’une moutarde à l’ancienne. archibald.bio
Le Burger selon Junk : l’Amérique réinventée
Chez Junk, le burger devient une célébration gourmande : pain brioché ultra-moelleux, viande juteuse parfaitement saisie et cheddar qui fond comme il faut. Une sauce maison punchy, quelques pickles pour l’acidité, et cette impression de croquer dans un classique maîtrisé à la perfection. Ici, le fast-food flirte avec l’esprit gourmet : chaque bouchée est travaillée, généreuse, assumée. Un burger qui raconte l’Amérique d’aujourd’hui, moderne, joyeuse et sans complexes ! junkburgers.com
Burrito mexicain chez Nomas Taqueria
Avec Nomás Taqueria, le burrito se vit comme une immersion dans la street-food mexicaine. Généreusement garni, il mêle riz parfumé, coriandre fraîche, haricots fondants et sauces maison bien dosées. En versions poulet mariné, porc effiloché ou veggie, chaque recette mise sur des produits travaillés avec soin. La tortilla, moelleuse et chaude, enveloppe le tout sans jamais écraser les saveurs. Résultat : un équilibre parfait entre gourmandise et fraîcheur. nomas.taqueria
Karamna : le sandwich libanais parfumé
Karamna invite à un voyage culinaire au cœur du Levant. Ici, les sandwichs se dégustent avec gourmandise et authenticité : chawarma au poulet tendre, falafels croustillants ou halloumi fondant. Chaque bouchée révèle un équilibre subtil d’épices et de fraîcheur, souvent accompagnée de légumes croquants ou de sauces maison. Une parenthèse libanaise où la générosité se partage. Et un lieu à découvrir pour tous les amoureux de la cuisine libanaise. karamna.fr
Matsuri : le sando japonais de Courcelles
Matsuri Courcelles propose le Sando japonais, chaud ou froid, dans un pain Hokkaido tout doux. Chaque bouchée allie fraîcheur et créativité, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Un sandwich réconfortant, mais raffiné, parfait pour un déjeuner rapide ou un moment gourmand. Les recettes surprennent avec des saveurs nippones authentiques, parfois fumées au Shichimi ou revisitées façon César. Simple, efficace et délicieux. matsuri.fr
Titi Dodo : le sandwich mauricien exotique
Dans le quartier Bastille, Ti Dodo Gourmand fait voyager les papilles avec ses sandwichs mauriciens. Poulet mariné et grillé, légumes croquants et achards parfumés se nichent dans un pain moelleux ou une galette maison. Chaque bouchée est une explosion de saveurs, entre exotisme et fraîcheur. Le lieu propose aussi des formules complètes et des galettes végétariennes, pour tous les moments de la journée. Une adresse à retenir pour un street food différent et authentique. tidodogourmand.fr
L’As du Fallafel, le best of made in Israël
À l’angle vibrant du Marais, L’As du Fallafel transforme la street-food en rituel. Ici, le pain pita déborde de falafels dorés, croustillants et moelleux à la fois. Les herbes fraîches, l’aubergine fondante et les sauces onctueuses composent une bouchée parfaitement équilibrée et 100% Casher. Chaque sandwich est une célébration du goût, généreuse et sans compromis. On y mange debout, ou assis, entouré de vie, de rires et d’accents du monde entier. Un passage obligé pour sentir Paris, le vrai, à pleines mains. Instagram
