Pierre Hermé, Lenôtre, Maison Caffet, des coffrets chocolatés pour la Saint-Valentin
Si la fête de la Saint-Valentin tire ses origines de la Rome antique, ce n’est qu’au 14e siècle qu’elle trouva ses lettres de noblesse. Ce jour du 14 février, on estimait que les oiseaux s’accouplaient. Ainsi débutait la saison des amours. Pour les artisans chocolatiers, c’est celle des chocolats les plus raffinés qui bat son plein. Et puisque la chocolamania est de rigueur ce jour-là, autant profiter de ces coffrets bien choisis.
Pierre Hermé : coffrets « Éclosion »
Pierre Hermé poursuit sa collaboration avec l’artiste peintre Yukiko Noritake pour la Saint-Valentin, en illustrant la gamme « Éclosion ». Inspirée par la nature, elle renoue avec les fleurs en offrant des formes opulentes et des couleurs rougeoyantes pour célébrer l’Amour. Les coffrets proposés en 2 tailles se composent d’un assortiment variés. Chocolats noir pure origine Venezuela Grand Cru Aguarani , Infiniment Chocolat au Lait, Elsa Framboise & Pain d’épices, Infiniment Clémentine ou encore Mogador Chocolat au Lait & Fruit de la Passion, ou encore Acajou, Fleur de Cassis, Praliné Noisette. Taille 1 (14 pièces) : 24€. Taille 2 (23 pièces) : 34€. pierreherme.com
Lenôtre : des coeurs à offrir
Lenôtre dévoile une collection imprégnée de romantisme et de délicatesse qui résonne comme une ode à l’amour. Tout d’abord, avec le Cœur à offrir en chocolat noir et praliné amande. À l’intérieur, un praliné amande préparé selon la recette traditionnelle, est enlacé par une couverture de chocolat noir. Pour un tête à tête tendrement gourmand, on opte pour l’entremets. 2 options : aux fruits rouges, vanille et chocolat ou au chocolat noir et fruits exotiques. Pour couronner ces délicats cœurs sucrés, des éventails en chocolat blanc ou noir symbolisent les ailes des colombes messagères d’échanges amoureux. Tout un programme ! Coeurs : 16€. Entremets : 26€. lenotre.com
Maison Caffet : coffret l’amour à l’italienne
Chez Maison Caffet, l’amour à l’italienne est célébré à travers de délicieuses bouchées. Cet assortiment de 16 cœurs en chocolat incarne les souvenirs envoûtants d’une romance à l’italienne, là où les plus belles déclarations d’amour prennent vie. Chaque praliné d’exception porte un nom évocateur, tels que « Aime-moi » avec son praliné aux noisettes du Piémont enrobé de chocolat blanc. Ici, « Idylle » se pare de chocolat noir 70% et « Roméo » aux amandes de Valence s’enveloppe de chocolat au lait 36%. Une expérience sensorielle qui fait fusionner l’amour et la gastronomie. 22,90€. maison-caffet.com
