Le Roy René, l’infusion glacée à tout moment de la journée

En Provence, Le Roy René, règne sur les plaisirs sucrés. Comme le nougat, les pâtes de fruits, les caramels et les chocolats, sans oublier le Calisson ! Au point de décliner ce dernier infiniment. Au-delà de l’emblème gourmand aixois, la marque rend cet été un hommage rafraîchissant au souverain qui lui a donné son nom. Oui, car le créateur du premier jardin botanique Marseillais, au 15e siècle, était un passionné, soignant lui-même de nombreux arbres et plantes.

Des délices à déguster chaud ou froid

Les visiteurs découvraient dans ses domaines, roses, œillets, citronniers, figuiers, mûriers blancs, cerisiers, abricotiers et amandiers. À l’exemple du « Bon Roi René« , Le Roy René lance une collection d’infusions composées d’herbes, de fruits et de fleurs, toutes sans théine et cultivées en agriculture biologique. Chacune d’entre elles peut être consommée froide ou chaude, selon les envies du moment et leurs saveurs se dégustent lors d’une pause bien-être dédiée au voyage des sens.

Infusion mode d’emploi

Elles sont abritées dans des boîtes métalliques à double couvercle, inspirées des bocaux d’une herboristerie ancienne afin de garantir une conservation optimale. Dans la gamme, on choisit sa saveur favorite selon sa composition. La recette est simple. Il suffit de l’infuser durant 4 minutes, dans une eau à 90°. Puis de la laisser refroidir, d’y ajouter quelques glaçons. Ou de l’oublier quelques minutes dans la fraîcheur du réfrigérateur, avant de profiter de sa délicate saveur.

Le savoir Le Roy René dans un verre

En période estivale, les regards se portent sur l’infusion Amour de la Reine Jeanne. Un mélange floral et fruité, associant rose, fraise, aubépine, bleuet, camomille, mélisse et bruyère. Chaque gorgée offre un équilibre entre plaisir gustatif et vertus naturelles, favorisant digestion, relaxation et sommeil apaisé. Celle dédiée aux Cérémonies se réfère au personnage royal, mécène et amoureux des arts. Elle mélange menthes poivrée et douce, bergamote, fleurs et feuilles d’oranger, orange, passiflore et mélisse. De véritables signatures provençales ! 40g : 11,95€. calisson.com