Le M.Musée du Vin, nouveau spot festif et gourmand de Paris
Après de grands travaux d’embellissement, le nouveau M.Musée du Vin devient un lieu culturel, polyvalent et modulaire. Autrefois propriété du Conseil des Échansons de France, il fait peau neuve grâce un groupe d’entrepreneurs passionnés de vins. À la tête duquel, Olivier Chandès relève le défi d’en faire un spot décidément festif. Rénovés, ses galeries sont creusées dans la roche, sous la colline de Passy. Ses caves voûtées datant du 14e siècle et agrémentées d’objets retraçant l’histoire du vin et de salons sont désormais commercialisés par l’agence 5B. Avec pour objectif de nous faire vivre de nouvelles expériences autour des terroirs viticoles français. Mais pas que… Visite du musée, du restaurant, cours de dégustations, expositions temporaires, événementiel et concerts le week-end pour rythmer les nuits parisiennes.
Un musée du vin et un restaurant
Le M.Musée du Vin fait aussi honneur à la table, avec une capacité de 100 couverts. Et les réjouissances sont composées par les chefs R Labiadh et Valentin Néraudeau, adeptes d’une cuisine traditionnelle made in France, dont les plats s’inspirent des grands classiques et des produits de saison. Avec des suggestions renouvelées tous les mois. À la carte, on retrouve un saumon gravlax et fumé en duo, l’incontournable tartare de bœuf, un remarquable foie gras mi-cuit au chutney, un dos de cabillaud en aïoli, avec ses légumes de saison, du confit d’agneau aux pommes grenaille confites et un risotto à la truffe fondant. 3 menus disponibles sont disponibles. Osiris : 30€. Dionysos : 39€. Bacchus : 65€. Le tout, escorté de plus de 200 références de vins rigoureusement sélectionnés.
Prestations variées et appartement cosy
Le M.Musée du Vin c’est aussi le Bar Marylin, où l’on festoie chaque vendredi soir avec une scène ou se produisent des artistes, des soirées jazz et des stands up. Sans oublier un fumoir aménagé et 3 salles dédiées aux cours de dégustation peuplées de grandes tables. Mais le clou du spectacle, c’est Le M. L’Appartement. Situé au premier étage de l’hôtel particulier, l’entrée se fait par la boutique proposant des produits et des accessoires en lien avec le vin, plus de l’épicerie fine élaborée sur place. L’espace est remis au goût du jour dans une atmosphère chic et chaleureuse pour accueillir jusqu’à 4 personnes, avec coin salon, cuisine ouverte, bar en marbre, chaises hautes et canapé lit. La suite offre un lit king size, un bureau et même une salle de bain privative. Un petit paradis à découvrir, au cœur d’un square du 16e arrondissement de Paris. lemparis.com
