Denny Imbroisi et Julien Serri, en duo au restaurant Piccola Mia
Bonne nouvelle pour les aficionados, Denny Imbroisi signe les plats et Julien Serri les pizzas de Piccola Mia. Une nouvelle adresse ancrée sur la place de la République. La famille Coco de Christophe et Delphine Elziere compte déjà quatre autres adresses parisiennes. Aujourd’hui, elle s’agrandit en célébrant cette fois l’Italie à table. Parmi les deux chefs, le premier, qui multiplie les restaurants dans la capitale, signe les plats. Tandis que le second, fondateur d’un concept de street food napolitaine et élu meilleur concept de restauration rapide 2019 par la Sandwich and Snack Show Academy, veille aux destinées des pizzas maison.
Piccola Mia, mamma mia !
De plus, Piccola Mia entend jouer la carte festive jusqu’au bout de la nuit sur des rythmes Disco. Pour cela, elle dispose d’une salle en sous-sol où un DJ fait swinguer les épicuriens sous les boules à facettes. Du côté des cocktails, une carte exclusive a été pensée pour le lieu par le mixologue Matthias Giroud, avec sa collection, « Un Voyage en Sicile ». C’est à l’architecte Michaël Malapert que l’on doit l’aménagement des différentes salles de Piccola Mia. Déclinées ici en trois univers élégants et chaleureux. L’immense terrasse couverte du rez-de-chaussée offre aussi la vue sur l’espace Cuccina pour découvrir les gestes de la cuisine, quand le premier étage permet de passer des moments de partage plus cosy sur de profonds canapés.
Le meilleur de l’Italie en partage
Une invitation à découvrir la carte où se lovent les grands classiques de la Botte. Comme les planches de charcuteries, le vitello tonnato, les calamars aux courgettes frites et toute une panoplie d’assiettes de Pasta, comme seuls savent les réussir des italiens. Et pour finir en beauté, passage obligé par le tiramisu della nonna, jusqu’à la dernière cuillère… Carte : 35-40€. 4, place de la République – 75011 Paris. Tél. : +33 (0)1 47 00 30 78. piccolamia.com
