ABK6 Family Estate, les vins de Bordeaux de Francis Abécassis
L’univers viticole de la rive droite de Bordeaux, à Sauveterre-de-Guyenne, s’enrichit encore avec la nouvelle signature de Francis Abécassis : ABK6 Family Estate. Elle dévoile une gamme de vins de Bordeaux élégante et audacieuse. Reconnu pour l’excellence de ses cognacs Single Estate, la marque s’offre un vaste domaine viticole pour refléter sa vision originale de propriétaire et producteur indépendant qui séduit les explorateurs d’émotions œnologiques.
Abécassis ou ABK6, une famille visionnaire
La gamme ABK6 Family Estate se dote d’étiquettes qui reprennent les codes de l’art contemporain. Elle entend incarner l’alliance entre tradition viticole, savoir-faire et innovation. Les vins de caractère sont le fruit d’un terroir au sol argilo-calcaire, favorisé par un climat océanique tempéré. Des alliés naturels pour révéler leur expression complexe et équilibrée. Viticulture soignée, rendements maîtrisés, assemblages subtilement élaborés pour refléter l’authenticité et l’exigence chères à la maison, l’ambition est là. abk6-family-estate.com
ABK6, c’est rouge, blanc et effervescent
- Merlot 2024 rouge : délicat
On note ici la volonté de préserver l’intégrité des raisins pour favoriser les qualités aromatiques du cépage. Résultat, une belle robe à la teinte rubis, une bouche de fruits rouges bien mûrs, des tanins fondus et une finale soyeuse. À déguster avec des tapas ensoleillées ou une belle viande grillée.
- Rouge de France 2024 : fruité généreux
Avec sa parure grenat aux reflets légèrement pourpres, ce millésime donne envie de prolonger l’été le plus longtemps possible. Son bouquet fruité et généreux fait la part belle à une bouche souple et croquante. Il sera en parfaite harmonie avec une chiffonnade de jambon et des plats mijotés.
- Bordeaux blanc 2024 : élégance
Issu d’un assemblage de Sauvignon Blanc, Sémillon, Colombard, Sauvignon Gris et Muscadelle, ce vin élevé en cuve inox impose sa personnalité. On aime sa couleur jaune pâle, son nez intense mixant agrumes et fruits exotiques et ses notés légèrement beurrées. Marions-le à des coquillages !
- Vin de France blanc 2024 : bel équilibre
Très sobre, la parure de ce vin sec qui casse les codes s’accorde à ses accents floraux, à une pointe d’acidité bienvenue et à une grande fraîcheur. Tandis que sa longue finale prolonge la séquence dégustation. Sur des huîtres en apéritif, une volaille rôtie aux herbes ou un chèvre frais, il fera l’unanimité.
- Brut Prestige : ultra festif !
L’aventure de Francis Abécassis et d’ABK6 Family Estate dans l’univers des bulles s’avère payante ! La bouteille élégante et son contenu témoignent d’un bon travail en cave. Nez agrumé enrichi de fleurs blanches, attaque pétillante et finesse en bouche en font le compagnon idéal des plats de poissons.
