Le marché des producteurs fait son retour au Domaine les Crayères
Entre deux maisons de Champagne réputées pour la finesse de leurs bulles, le Domaine des Crayères est un lieu magique. Et iconique, à 1h30 de Paris. Une adresse réputée pour la cuisine de son chef doublement étoilé au guide Michelin et Meilleur Ouvrier de France. Philippe Mille. Un nom qui est aussi devenu celui d’un concours culinaire de prestige. Parrainé par la région Grand Est, il met en avant les jeunes apprentis cuisiniers et serveurs. Retenez les date du samedi 23 et du dimanche 24 septembre 2023. De 10h à 21h, l’écrin vert de son parc paysagé de sept hectares recevra la 13e édition d’un Marché des Producteurs haut en couleurs. C’est, devenu le rendez-vous gourmand de la rentrée dans la ville de Reims et dans toute la région.
Le Domaine des Crayères ouvre ses portes
Avantagés par une entrée libre, plus 6 000 gastronomes de tous âges y sont attendus. Cela, autour de 40 artisans et producteurs locaux travaillant au quotidien avec Philippe Mille pour valoriser leurs produits premium à travers cette belle adresse. Leurs stands, généreusement fournis, régaleront les visiteurs pendant 48 heures : escargots, safran, sarrasin, volailles, fromages, champignons, truites, miel, confitures. Le tout, prolongé par des masterclass, sous le signe du partage, de la mise en avant des savoir-faire locaux et de la convivialité.
Soirée guinguette et animations gourmandes
Durant tout le week-end, les concours de cuisine pour enfants seront pris d’assaut, ainsi qu’un concours autour du potager avec le maître potager du domaine et une chasse au trésor trépidante. Une soirée guinguette, avec un trio de musiciens et bar à champagne, sera même au programme. De quoi faire pétiller cet événement, en découvrant le restaurant Le Parc, la brasserie Le Jardin et le bar la Rotonde de cet hôtel de luxe. 64 boulevard Henry Vasnier – 51100 Reims. Tél. : +33 (0)3 26 24 90 00. lescrayeres.com
