Thé glacé, l’infusion douce et parfumée d’un été caniculaire
Désaltérant, parfumé, riche en antioxydants, le thé glacé offre une pause élégante à tout moment quand le soleil s’installe. Et les grandes marques de thé l’ont bien compris !
Mariage Frères : Ginger Summer
Imaginé comme un shot glacé au cœur de l’été, Ginger Summer est le nouveau drink de Mariage Frères. Gingembre, curcuma et citron s’entrelacent au thé noir pour dévoiler leurs saveurs dans une recette aussi rafraîchissante que tonique. Son flacon noir permet de préparer jusqu’à 24 litres de thé glacé. 160g de thé, plus un sachet d’enveloppes-filtre : 45€. Alors on en profite pour le marier avec le sorbet au thé maison. Il est enrobé d’un fondant de caramel, et surmonté d’amandes croquantes ! 9,90€ à emporter. mariagesfreres.com
Le Parti du Thé : packagings collector
Comme cette maison de thé qui porte bien son nom, on peut très bien respecter les traditions et être hors norme ! Dès sa création, Le Parti du Thé s’est orienté vers la street-culture. Dans la nouvelle collection estivale fraîche et arty du fondateur, Pierre Lebrun, deux variétés envoûtantes. Long Beach ou Pêche de vigne, ces délicieuses créations sont à déguster mais aussi à exposer, grâce à leurs packagings à la touche néo-rétro, illustrés par l’artiste Maëlys Chay. 100g : 12€. lepartiduthe.com
Kodama : le thé vert d’ombre japonais
Malgré son nom, Kodama est une maison tricolore française reconnue pour son expertise et ses recettes élaborées par un sommelier de thé. Son nouveau thé d’origine, c’est le Kukicha, issu d’une plantation en agriculture biologique de l’île de Kyūshū. Cette édition limitée, fruit d’un savoir-faire ancestral de la technique de « l’ombrage », s’adresse aux amateurs de thé glacé et aux explorateurs de saveurs umami en quête d’expérience sensorielle. Boîte de 90g : 16€. kodamaparis.com
Carrefour : le thé glacé version street drink
Une fois décapsulée, la canette Infuzion Infuser Black Tea Peach & Cherry Blossom de Carrefour apporte une touche de fraîcheur raffinée aux journées estivales. Les notes délicates de pêche et de fleur de cerisier de cette boisson pétillante, légère et faible en calorie est parfaite pour une pause fraîcheur lors de la canicule. On y pense très fort les soirs de matchs ! Pack de 6 en 33cl : 2,65€. carrefour.fr
Dammann Frères : thé glacé en majes-thé
À emporter avec soi en toute circonstance, les trois nouvelles créations de DAMMANN Frères mettent le thé glacé à l’honneur. Un sachet, un litre d’eau chaude, quelques minutes d’infusion, on laisse refroidir avant d’ajouter des glaçons, et l’été peut commencer. Citrons à l’éclat de zestes, Touareg inspiré de la tradition marocaine, Exotic au parfum d’évasion, la marque fondée en 1825 met en scène un trio de saveurs qui invite au voyage. 6 sachets enveloppés : entre 7,5€ et 9,5€. dammann.fr
