À bord de L’Escapade, à Rouen, pour un déjeuner croisière
À Rouen, la coque blanche rutilante de l’Escapade attire tous les regards ! Comme le Bodega, accosté à ses côtés sur le quai Ferdinand de Lesseps, le navire attend ses passagers. Prêt à les embarquer, chaque dimanche, pour un déjeuner croisière nature et bucolique sur la Seine. Un aller/retour de 2h45, à la découverte des côtes de la ville de Oissel. La balade mêle tourisme et gastronomie, car le bateau s’habille de grandes baies vitrées ouvertes sur les paysages préservés de la Normandie.
La croisière en mode dégustation
À bord, les tables sont nappées. L’apéritif et ses amuse-bouches déjà servis, tandis qu’un fond musical romantique rythme le tempo. Une sirène annonce à 12h30 précises le départ de la navigation le long de la ville aux cent clochers. Puis vers les rives plus sauvages et les falaises calcaires typiques de la région. En cuisine on s’active ! Le timing est synchronisé pour permettre aux croisiéristes de savourer un menu de saison en 5 plats. Un repas conçu pour sublimer cette expérience sur l’eau.
Joli dressage et top produits au rendez-vous
Arrosé de Côtes de Gascogne, de vin blanc du Domaine Fossiles et de vin rouge du Domaine Haut-Marin Triton, le voyage culinaire commence par la dégustation de rouget et tourteau en fraicheur d’agrumes, chip de chorizo. Une bonne pioche, suivie d’un pavé de truite du pays de Bray, mirepoix de légumes et émulsion au Noilly Prat. Le temps de faire quelques pas sur le pont supérieur, le maître-d’hôtel nous présente le tournedos de bœuf aux trompettes de la mort et gratin de pommes de terre au Comté.
Voir Rouen depuis le pont de l’Escapade
Normandie oblige, le fromage fait partie du programme ! Il arrive en majesté. Sous la forme d’une salade verte sur laquelle repose un cœur de Neufchâtel et un millefeuille de pomme, caramel au vinaigre de cidre. En apothéose à ce déjeuner, le Mont Blanc au marron à l’insert mandarine semble séduire toute la salle de ce restaurant flottant. Qu’on quitte avec regret, en se promettant de revenir à Rouen aux beaux jours… Menu : 104€ ou 125€, apéritif, eaux minérales, vins et café compris. bodegaandco.com
