Toquicimes 2025 : la cuisine de montagne fait son show à Megève
Du 17 au 19 octobre 2025, la station iconique de Megève devient la capitale éphémère de la gastronomie alpine. Le festival Toquicimes, rendez-vous gourmand désormais incontournable, revient pour une 8e édition festive et engagée. L’occasion rêvée de célébrer la cuisine de montagne, ses produits, ses chefs et son avenir.
Megève, star des Alpes et des fourneaux
Destination de cœur des Rothschild, Megève s’est imposée comme un haut lieu de l’art de vivre à la française. Si la station attire les amateurs de glisse, elle séduit aussi les épicien·nes urbain·es en quête d’émotions culinaires. Avec Toquicimes, le village donne rendez-vous à toutes les générations de gourmand·es autour d’un programme riche et accessible. Megève
Chefs stars et cuisine d’altitude au menu
Cette année encore, Toquicimes réunit un casting de haute voltige :
- Hélène Darroze, cheffe multi-étoilée
- Norbert Tarayre, le plus punchy des cuistots
- Emmanuel Renaut, MOF et 3 étoiles Michelin aux Flocons de Sel
- ainsi que Marc Veyrat, Julien Gatillon, Danny Khezzar, Jean Pastre, Mercotte Frédéric et Julien Desmurs, Michel Lentz, Mathieu Groshenry, Matthieu Viannay…
Concours, masterclasses, démonstrations, dédicaces et dégustations rythmeront les trois jours du festival. Le tout dans une ambiance à la fois professionnelle et bon enfant. Programme complet sur toquicimes.com
Concours et cuisine de montagne revisitée
Parmi les temps forts de cette édition :
- le très attendu concours « Boxeur de Chef »
- le match serré de la meilleure fondue de Megève
- le Challenge Relais Desserts par Pierre Hermé
- et bien sûr, le sacré moment du Mâchon Savoyard.
En toile de fond : un terroir vivant, entre tomme de Savoie, herbes d’alpage, charcuteries artisanales et petits producteurs passionnés.
Nos recettes à base de fromages de Savoie
Toquicimes School : apprendre la cuisine de montagne autrement
Nouveauté 2025 : la Toquicimes School, une école de cuisine éphémère ouverte au public sur inscription. L’objectif ? Initier les visiteurs aux gestes et aux secrets des jeunes chefs pour twister une cuisine montagnarde souvent méconnue. Et pour prolonger l’expérience, direction la Halle Gourmande, son marché de producteurs locaux et ses épiceries éphémères, le tout sublimé par un parcours artistique signé Patrick Rougereau, autour du thème : « l’art et le goût ».
