Un restaurant au bon rapport qualité-prix dans le quartier du Sentier
Alors que 25 restaurants ferment chaque jour en France, suite à la Covid-19 et à la vie chère, certains d’entre eux misent sur un bon rapport qualité-prix pour tirer leur épingle du jeu. À l’exemple de Bonaventure, une table ancrée dans le quartier du Sentier, à Paris. Un environnement saturé de start-ups aux agendas remplis de rendez-vous d’affaires, propices aux invitations au restaurant. Pour les attirer, et les fidéliser, la solution de son directeur, Andy Ferrari, c’est de jouer les prix sages, sans pour autant sacrifier à la qualité des produits.
Une déco dans l’air du temps
Ni à la générosité dans les assiettes ! Sans prétention gastronomique surfaite, cette pépite dont le décor multiplie les ambiances tropical-bohème avec une touche néo-rétro en fait son cheval de bataille. Une bonne idée pour les petites bourses, bien décidées à passer un bon moment à table sans en repartir affamé. Et ça ne risque pas, vu les tailles des portions servies, de l’entrée au dessert. Alors on n’hésite pas à partager les plats faits maison !
Un repas au timing serré au déjeuner
Ici, l’œuf bio et mayonnaise maison au piment d’Espelette fait plus que de la figuration. Il met plutôt de l’entrain au rythme du repas. Il précède un pavé de saumon sauce cajun, des gambas poêlées risotto butternut au parmesan ou une cuisse de poulet fermier à l’écrasée de pomme de terre. Pour les plus pressés, Bonaventure propose même quelques pizzas : Margarita au pesto, papesse à la crème de truffe, Magicienne au quatre fromages et Gratinata de la Fortune aux légumes grillés, se dévorent carrément avec les doigts.
Un bon rapport qualité-prix dans l’assiette
Au moment du dessert, on plonge nos cuillères dans le copieux pain perdu au caramel surmonté d’une boule de glace vanille. Avant de faire un sort au « Best Brownie in Town », pour vérifier si c’est vraiment vrai. Des douceurs rassurantes et réconfortantes qui sonnent comme une confirmation. Bien manger ne devrait pas être ruineux ! Formule déjeuner : 24€. Menu : 28€. 37 bis, rue du Sentier – 75002 Paris. Tél. : +33 (0)1 40 26 39 13. bonaventure-paris2.fr
