Rifai, la quintessence des bonnes graines

Qui aime les fruits secs est le bienvenu dans ce temple parisien des bonnes graines. Croquantes, craquantes, torréfiées, crues, épicées, salées, sucrées, elles sont présentées en vrac ou en coffrets. Ceci, dans la première boutique de la marque libanaise Rifai. Un nom, un label fort de trois générations qui se suivent dans cette quête du meilleur. Les ingrédients sont sélectionnés et sourcés dans leur meilleur pays de production et de plantation d’origine. Amandes d’Espagne, noix de macadamia d’Australie, cajoux du Vietnam. Ici, le beurre de cacahuètes, sans additif, est réalisé sur place à la minute. On y trouve aussi des mélanges de fruits secs et des snacks sans gluten. Depuis son ouverture, la boutique-atelier ne désemplit pas. À l’apéritif ou en grignotage, c’est une véritable addiction. rifai.com