Pura Vida, Bellevoye : rhums et whiskies signés Les Bienheureux

Alors que la liste des cadeaux de Noël commence à s’allonger, nos pensées vont aux amateurs de rhums et de whiskies qui auront la chance de recevoir une bouteille de Pura Vida ou de Bellevoye. Toutes les deux dans l’escarcelle du groupe français Les Bienheureux, trublion du marché des alcools dont la croissance fait des envieux. Ces spiritueux sont produits avec un sens aigu de l’éthique. Ils démontrent la vigueur de l’entreprise créée par Jean Moueix et Alexandre Sirech.

Pura Vida made in Costa Rica

Avec elle, El Pasador de Oro laisse la place à Pura Vida, el ron de Costa Rica ! Car après 7 années de succès, la marque de rhum guatémaltèque cède sa place au premier rhum de l’histoire costaricienne. Des nectars fruités, issus des cannes à sucre de la première distillerie du pays. Ils deviennent ainsi des « single estate » fermentés en profitant d’un assemblage unique. Pur jus de canne à sucre pour le nez, miel de canne à sucre pour l’onctuosité, mélasse pour la digestibilité.

Pura Vida, 3 nectars au choix

Dans la collection des trois Pura Vida, XO est élevé en fûts de Bourbon. Puis poursuit son affinage final dans d’anciens foudres de Cognac. Pasion est sa déclinaison sensuelle, sa maturité lui conférant structure et finesse grâce à des fruits portés à maturation idéale, puis découpés découpés à la main avant d’infuser dans le rhum. Le tout, selon une méthode inédite. Et donc secrète ! Quant à Puro, les 1 500 bouteilles annuelles de cette réserve exclusive sont produites sans réduction et sans ajout de sucre.

Bellevoye et moi et moi 

Du côté des whiskies, Les Bienheureux ont transformé les 7 bouteilles en carafes au look Art Déco. Le leader du whisky s’inspire des celles d’autrefois et des Meilleurs Ouvriers de France pour les habiller d’un écrin élégant. Bleu, blanc, rouge, vert orange, noir, prune, chacune avec ses particularités, elles ont fait sensation au salon Paris Whisky Live 2024 ! lesbienheureux.com