Le salon SAGASDOM fête ses 10 ans au Pavillon Gravelle
Du 2 au 4 octobre 2026, le Salon de la Gastronomie de l’Outre-Mer et des Cuisines du Monde (SAGASDOM) célèbre son 10e anniversaire au Pavillon Gravelle, à Paris. Un rendez-vous très attendu par les amateurs de cuisines venues d’ailleurs. Cette année, Haïti devient l’invitée d’honneur d’un programme haut en saveurs. Dégustations, shows culinaires, rencontres et animations culturelles rythmeront ces trois jours d’escapade gourmande festive.
SAGASDOM 2026, le passage de relais
Cette année marque un tournant majeur dans l’histoire du SAGASDOM. Après dix années à sa tête, Babette de Rozières transmet les clés du salon à Marina Marville. Celle-ci prend désormais en charge sa direction, sa gestion et sa stratégie. La célèbre cheffe reste toutefois étroitement liée à l’événement, dont elle demeure la présidente d’honneur. À ce titre, elle accompagnera la nouvelle directrice et les partenaires dans cette nouvelle étape. Un passage de témoin naturel, fidèle à trente années d’engagement en faveur des cuisines ultramarines.
SAGASDOM 2026 : Haïti donne le ton
Le SAGASDOM promet une édition riche en découvertes. Près de 100 exposants, et plus de 50 chefs et personnalités, y sont attendus pour l’occasion. Invité d’honneur, Haïti prendra une place de choix au cœur de cette fête. Sa gastronomie se révélera au fil des démonstrations, des rencontres et des dégustations. Concerts et spectacles de danse insuffleront leur énergie aux festivités. Littérature, artisanat et créations artistiques prolongeront cette immersion dans toute la richesse de la culture haïtienne.
Saveurs et rythmes festifs au rendez-vous
Cette célébration dépassera largement les plaisirs de la table. Deux nocturnes prolongeront les réjouissances dans une ambiance vibrante. Concerts, danse et performances artistiques donneront une nouvelle dimension au programme. Une vingtaine de territoires partagera ses traditions, ses spécialités et ses savoir-faire. Plus qu’un salon, le SAGASDOM s’annonce comme un grand voyage culturel et sensoriel. En octobre, Paris prendra décidément un savoureux accent haïtien !
