La Cave de Mathias, là où le vin rencontre l’art

Sous l’emprise de Bacchus, Châteauneuf-du-Pape semble comme blotti sur une colline, en plein cœur du Vaucluse. Lieu de résidence d’été des papes, auxquels on doit les premières implantations de vignes dans la commune, ce sont aujourd’hui ses caves qui font sa réputation. C’est là que Mathias Mansis, un enfant du pays, a choisi de s’installer et de créer un nouveau concept : un cave à vin-galerie d’art. Car oui, pour lui, parler d’art et de vin est presque une évidence. Il serait même plus juste de parler d’association de la beauté et du sacré. Un lieu à découvrir, mais uniquement sur rendez-vous !

Quand est née cette passion pour le vin ?

Cette passion est un héritage qui me vient de ma famille paternelle. Nous sommes viticulteurs depuis plusieurs générations. Le vin a toujours fait partie de ma vie, c’est donc tout naturellement que cette passion a grandi.

D’où est venue l’idée de cette cave ?

À l’origine, j’ai fait mes études dans un lycée viticole pour me diriger dans le monde du vin. Ne trouvant pas de travail dans cette voie, je me suis orienté vers la vente automobile. Mais l’idée d’ouvrir un jour ma cave ne m’a jamais quitté. Lorsque le moment a été opportun, j’ai saisi l’occasion en reprenant ce qui alors était un restaurant au coeur du village de Châteauneuf-du-Pape. J’y ai fait beaucoup de travaux pour le transformer en cave de vins-galerie d’art.

Cave à vins & galerie d’art ?

Oui, absolument ! Les caves à vins sont nombreuses ici et je voulais créer quelque chose de différent. Comme l’art est une autre de mes passions, je me suis dit : pourquoi ne pas combiner les deux ?

Comment sont choisis les artistes ?

Sur ce point, je travaille avec une amie de la famille qui a beaucoup de contacts dans le milieu artistique. Avec elle, je partage une même vision de l’art. Elle a parfaitement compris le concept que je souhaitais développer et aussi ce que j’aimais. Elle fait donc ses recherches en ce sens. L’idée est de mélanger artistes contemporains et photographes. Le choix final est généralement lié à une rencontre humaine. Nous fonctionnons tous les deux au coup de cœur.

« Celui qui sait déguster ne boit plus jamais de vin, mais il goûte ses suaves secrets ». Salvador Dali

À la Cave de Mathias, quels sont les vins ?

Je suis toujours à la recherche de l’excellence, mais aussi de petites pépites uniques et peu connues. Ma sélection est faite de rencontres avec des hommes et des femmes passionnés par leur métier. Pour une découverte différente et sensible d’un terroir mondialement connu, la Cave de Mathias se résume à l’éclectisme d’une bibliothèque de vins. Je sélectionne mes vins pour leurs goûts inégalables. Que ce soit des vins de garde ou prêts à boire, chacun trouvera son bonheur. Fruité ou terreux, arôme de cuir ou de fruits secs, mono cépage ou issu d’assemblage, ce ne sont que des vins qui se révèlent dans toute la complexité du terroir de Châteauneuf-du-Pape.

Pour vous, quels liens entre l’art et le vin?

Je pense que toute personne qui aime l’art et le vin est un esthète. Ce sont deux domaines qui réunissent et procurent une part de bonheur aux gens. Un viticulteur va travailler sa vigne, élaborer son vin comme un peintre travaillera sa toile. L’idée est d’en faire une œuvre d’art, un chef d’œuvre.

« Le vin est ce qu’il y a de plus civilisé au monde ». Ernest Hemingway

Qui exposez-vous actuellement ?

Cette année, notre choix s’est porté sur Torrick Ablack, plus connu sous le nom de Toxic dont j’aime les couleurs et l’espace pictural abstrait particulièrement sophistiqué. Ses œuvres font partie de grandes collections privées à travers le monde entier. Je suis donc particulièrement fier de pouvoir le représenter ici. Ensuite, il y a Bruce Meritte, un personnage atypique dans le milieu de l’art. Il met en scène et photographie les figurines qu’il collectionne depuis son plus jeune âge. Puis, Rebecca Fabulatrice (!), une artiste plasticienne qui sculpte en enrubannant des d’objets. Pour ce faire, elle utilise des rubans de bretelles de soutien-gorge issus des invendus de grandes marques de lingerie. Et enfin, Vanessa Mitrani qui est une artiste reconnue spécialiste du verre. Elle crée de nombreuses collections et des pièces uniques. J’aime infiniment son travail.

Torrick Ablack aka Toxic

Bruce Meritte

Pourquoi à Chateauneuf du Pape ?

Chateauneuf du Pape est considéré comme la Mecque des vins de la vallée du Rhône méridionale avec une reconnaissance internationale, c’était pour moi une évidence de m’installer dans ce village.

LA CAVE DE MATHIAS : 7, rue Joseph Ducos, 84230 Chateauneuf-du-Pape. Tél. : +33(0) 6 60 70 81 15 cave-mathias.com