Very Good
Découvrir les tendances de la restauration et les nouveaux produits gastronomiques, c’est une mission que la rédaction accepte avec plaisir.
- Le Pays du Mans en version étoilée : Jean-Sébastien Monné, à l’Auberge de Bagatelle
- Restaurant festif, La Baraque électrise les soirées Parisiennes
- Grands pâtissiers, chocolatiers : des bûches de Noël signatures
- Avec le chef Erwan Ledru aux Confidences, la table secrète de l’hôtel San Régis
- L’excellence du café Coutume, au menu du chef Charlie Anne
- Le bœuf selon Charal, en mode effiloché, palet, émincé…
