Événement : la gastronomie s’invite à la Conciergerie
La Gastronomie est une passion française, et très parisienne… Du 13 avril au 16 juillet 2023, le Centre des Monuments Nationaux présentera « Paris, capitale de la gastronomie du Moyen Âge à nos jours, à la Conciergerie. Un événement qui se déroulera sous le commissariat du journaliste François-Régis Gaudry. L’exposition prendra place au sein de la salle des « Gens d’Armes ». Un lieu qui servait de réfectoire à l’époque médiévale. Et qui proposera un voyage dans la légende gourmande de la capitale française. Des mémorables banquets royaux au répertoire culinaire contemporain, mêlant haute cuisine, traditions et innovations.
Œuvres d’art, manuscrits, enluminures et menus orignaux seront de la partie. Mais aussi une sélection d’arts de la table, des tableaux, des créations culinaires, des videos et des photos seront au service de cette retrospective. Sans oublier des œuvres et des objets issus des collections des plus prestigieuses institutions françaises : BNF, musée du Louvre, musée Carnavalet, château de Fontainebleau, musée national de la Renaissance, à Écouen, bibliothèque historique de la ville de Paris et collections privées. Une belle opportunité immersive pour se rappeler que Paris est toujours le phare gastronomique du monde. Tout en redécouvrant les salles gothiques de Conciergerie, ancienne demeure des rois capétiens ! paris-conciergerie.fr
