Champagne Édouard Brun Vintage 2012, la promesse d’instants festifs
Un Brun de folie pétille du côté d'Aÿ
Puisque la fête se met sur son 31, la maison de Champagne Édouard Brun dévoile son millésime d’exception Vintage 2012. Au cœur de ce flacon vieilli 9 ans sur lies, le cépage roi de la région règne en majesté. Tout en faisant une place au Pinot Noir. En effet, le Chardonnay offre à ce nectar aérien une jolie robe dorée. Mais aussi un nez subtil où l’on imagine tant les sirènes océaniques que la forêt primaire. Ce grand Brut, à la frontière de l’Extra Brut, est un blend réussi de fruits blancs et de notes toastées. Alors si vous aimez les Champagnes de gastronomie, mariez ce Vintage 2012 avec des langoustines flambées ou quelques grains de caviar. 49€. champagne-edouard-brun.fr
