Bottega Moscato Petalo, les fines bulles d’Il Vino dell Amore

Faire pétiller votre amour dès l’apéritif, voilà ce qui vous attend avec Bottega Moscato Petalo « d’Il Vino dell Amore ». Comprenez, le vin de l’amour. 100% Muscat, il est produit dans la province italienne de Vénétie, entre les deux villes de l’amour : Vérone et Venise. Son élaboration se fait uniquement avec des raisins Moscato. Après les procédés classiques de vinification en blanc, la seconde fermentation a lieu « en autoclave » et à température contrôlée.

Bottega Moscato Petalo, un bouquet explosif

Le Moscato Blanc est une vigne aromatique dont le nom dérive de « muscum » (mousse). Ce sont les Grecs qui cultivaient ces raisins. Ils les exportaient également vers les colonies de la Magna Grecia situées dans le sud de l’Italie. La diffusion de cette vigne vers le nord s’est produite au Moyen Âge. Principalement grâce aux Vénitiens et à leur commerce avec les îles méditerranéennes. Avec un bouquet explosif mais élégant, le Petalo Vino dell’Amore Moscato Bottega se caractérise par une douceur non écœurante, une grande fraicheur, une teneur en alcool modérée et une touche typique de rose qui évoque l’image des pétales imprimés sur l’étiquette.

Avec un bouquet explosif, mais en même temps élégant, il se caractérise par une douceur et une teneur en alcool modérée, tout en évoquant l’image des pétales sur l’étiquette. Cette cuvée exprime des notes fruitées et sucrées. On y retrouve des arômes de pêche, d’abricot, de litchi et d’ananas pour finir sur des notes de rose et de miel. Une palette aromatique qui sera en harmonie avec tous les plats du repas. Bottega Moscato Petalo sera l’accord parfait à l’occasion de célébrations et d’événements festifs. Ses fines bulles sont capables d’accompagner les principaux desserts de la cuisine italienne et internationale et il se marie même les fromages affinés. Un véritable coup de foudre, à déguster en duo… 13€. bottegaspa.com