Clément Faugier, la crème du marron de l’Ardèche
L’entreprise Ardéchoise, Clément Faugier a 140 ans ! Quel bel âge pour le créateur de la cème de marron, mise en boîte en 1885. Et aussi l’inventeur du marron glaçé, selon une recette traditionnelle inchangée. Et inégalée. Tous les produits maison sont confectionnés sans épaississant, ni colorant ou conservateur. Seuls des ingrédients naturels entrent dans leur composition. La dernière création de la marque, c’est la glace à la crème de marrons aux éclats de marrons glacés. Miam ! Une glace dédiée à Noël, un délice de saison aux marrons, le fruit de la saison.
Clément Faugier, toute une histoire
Précision alléchante, ce nectar fondant vient de remporter le Premier Prix de la catégorie Produits Laitiers pour l’innovation, au SIAL 2022. Mettez dans votre hotte de Noël l’un des 3 coffrets en bois de marrons glacés dont le décor vintage rappelle l’authenticité de la marque. Celle-ci est installée à Privas, capitale du marron glacé. Ses boîtes collectors sont remplies des meilleures châtaignes, en appellation « Bouche Rouge ». Les connaisseurs apprécieront. Glace à la crême de marrons et aux éclats de marrons glacés Clément Faugier, en vente chez Monoprix. Pot de 500ml : entre 5,50€ et 6,90€. Coffrets déco vintage 180g : 25,85€, sur clementfaugier.fr
