Barbecue mania : nos modèles pour des grillades 100 % plaisir
Roi de la convivialité lors de belles journées ensoleillées, le barbecue est le gage assuré pour passer des moments agréables en extérieur. Pour un été réussi, on se procure un modèle de barbecue ou de plancha adapté à ses besoins. Les puristes sont très attachés à la cuisson au charbon de bois, tandis que les aficionados de la tranquillité vanteront les mérites du gaz. Pour se faire une idée, on vous propose nos coups de cœur.
Barbecue hybride « Broadway »
Charbon de bois, électrique, barbecue traditionnel ou plancha, chez Jardiland, toutes les envies trouvent leur feu sacré. Mais s’il en est un qui attire tous les regards, c’est bien le Barbecue hybride Broadway. Véritable star de l’été, il réunit en un seul appareil un barbecue en fonte et une plancha électrique. À cela s’ajoutent une grille de maintien au chaud et un récupérateur de graisses amovible. Résultat : une cuisson aussi pratique que savoureuse. 549€. jardiland.com
Barbecue Sweek : charbon de bois ou gaz ?
Sweek, la nouvelle marque en vogue pour célébrer les repas outdoor toute l’année, mise sur l’intemporel barbecue au charbon de bois, réputé pour sa saveur inimitable. Équipé d’une grille de cuisson qui diffuse une chaleur idéale, il cuit tous les aliments en les envelompant d’un ce goût fumé si caractéristique, véritable signature des grillades authentiques. 120€.
Quant au barbecue au gaz, il multiplie les atouts : il chauffe très rapidement, avec une puissance de cuisson optimale. Son utilisation est d’une grande simplicité, grâce à un réglage précis de la température. Doté de nombreux accessoires, comme la plancha ou le réchaud latéral, il permet de cuisiner une grande variété d’aliments. De la viande au poisson, en passant par les légumes ou même les pizzas. Avec lui, finies les contraintes ! 299€. sweek.fr
Montvel, le barbecue d’exception
Montvel réunit amateurs de barbecue et gastronomes exigeants en réinventant l’art de la cuisine en plein air. Fabriqué en France, cet objet de partage et de convivialité modernise la cuisson au feu de bois tout en simplifiant l’usage à l’extrême. Le plaisir d’une cuisson au bois, allumée en quelques secondes, voilà l’expérience unique qu’il propose. Décliné en 64 coloris, il devient aussi un véritable objet de design. À partir de 4 490€. montvel.com
Aluvy, le bbq que l’on montre fièrement
Chez Aluvy, jeune marque créée en 2020, on cultive le design et le made in France. Lulu est le barbecue plancha au gaz. Il ouvre les champs du possible en toute simplicité. On peut choisir les poignées, la plaque avant, le pied et le couvercle en blanc Perle ou en gris Basalte. Puissant, facile à utiliser, il permet d’organiser de belles grillades, même à l’improviste . Avec sa grande surface de cuisson, il est même en mesure de faire plaisir à 10-12 personnes. 1 790€.
L’autre star maison, c’est Marcel ! Au charbon de bois, il est le rebelle de la décoration d’extérieur, le barbecue qu’on refuse de cacher. Cet objet désirable propose également un choix d’accessoires et de couleurs. Avec sa grande surface de cuisson, lui aussi saura combler 12 convives. Mais pourquoi choisir, si on les adoptait tous les deux ? 1 590€. aluvy-design.com
Le Marquier, l’allié des festins à ciel ouvert
Rencontrer Régis Flusin, président passionné de la Maison Le Marquier, c’est succomber à l’art de vivre de la cuisine en plein air. Une implication rare qui reflète l’ADN de cette maison française, récemment sacrée Meilleure Marque dans la catégorie Barbecue Plancha. En véritable ambassadeur, il présente ici la Roll’s des planchas. Avec ses 3 zones de cuisson réglables de 50 à 300°C, et ses roulettes pour l’emmener partout dans le jardin. Plancha exclusive duo édition gaz : 2 499€.
Les exclusivités Le Marquier
Toujours fidèle à son esprit, Le Marquier dévoile sa dernière édition limitée : la Plancha Petite Française. Impossible de passer à côté de son design audacieux, inspiré du Hossegor Art Déco des années 30. Ce modèle est né d’une collaboration entre la ville et le designer italien Jérôme Ondo Methogo. Côté performances, il n’est pas en reste : couvercle protecteur, radiant ultra-performant… pour une montée en température fulgurante, des cuissons nettes, vives et savoureuses. 499€.
Autre pépite de la marque, le barbecue portable le O-Grill 500. Compact et mobile, il est doté d’une large zone de cuisson, avec un couvercle profilé qui permet un faible encombrement. Ses atouts ? Compact, pratique et transportable. Fonctionne avec une cartouche de gaz à visser, de type EN417. 299€. lemarquier.com
Joannes Richard, champion du barbecue
Pour finir en beauté, Joannes Richard, Champion de France de barbecue et Champion du Monde de burgers, nous offre Master Burger. C’est le livre incontournable pour tous les amateurs de braise et de bonnes choses. Au menu, 70 recettes savoureuses et des conseils affûtés pour dompter le feu comme un pro. Avec lui, chaque cuisson devient un moment de pur plaisir. Éditions d Solar : 22,50€. joannesrichard.com
